秋も日々深まり紅葉も始まりました。
立冬を迎えた今朝も、朝寒で暖房をつけました。
体力維持の為にも旬の食材で美味しくパワーアップ
したいですよね。
IHクッキングヒーターでアツアツのグラタンを調理
しました。
今日は、牡蠣とほうれん草のグラタンです。
●ホワイトソースを作る● ●舞茸・エリンギをゆでる●
●ホワイトソースできあがり●
●日立IHクッキングヒーター・グリルオーブン●
グラタン選択・20分
●焼き上がり・牡蠣とほうれん草のグラタン・2人分●
●パナソニックIHクッキングヒーターグリル●
グラタン選択・11分
●牡蠣とほうれん草のグラタン・1人分●
牡蠣がもっとも美味しいのは、12月〜2月だそうです。
海のミルクといわれる牡蠣は、動物性食品には
珍しいアルカリ性食品。
栄養豊富な牡蠣パワー!!
取り入れるために必要な摂取量は、たった3個!!
グラタンやシチューフライなど、、、どのような
メニューでもペロリといただけますね〜♪
IHクッキングヒーターの調理では、グリルオーブンの
グラタンメニューを選択していただけば
『こんがり〜・アツアツ・グラタン』が自動で焼きあがります。
■オール電化館■は、10時〜18時まで
オープンしております。
お問い合わせ・ご相談などお気軽にどうぞ。
で
●お待ちしております●
←参加しています。クリックよろしくお願いします
★埼玉でオール電化ならオール電化館
☆ 夢空間作りをお手伝い致します☆
●我ら、埼玉・発電隊! ●リフォームのすすめ ●リフォームだってオール電化!
●IHクッキングヒーターって本当に便利!? ●夢じゃない オール電化!
●リフォーム・リフォーム業者・リフォーム工事??
●リフォーム最高 ●リフォーム−夢空間づくり−
●夢空館の一日 ●夢空館へおいでよ! も 要チェック ♪
朝から秋晴れですと、秋麗で空気が爽やかですが、
秋曇りの日は、秋湿りで冷やか。。。
ほんのり暖かさが欲しいですね。
■オール電化館■には、蓄熱式暖房器の展示もございます。
ショールームのガラス越しに見えます。
お気軽にい入りくださいませ。いつでもお待ちしております。
●蓄熱式暖房器●
オレンジ色色鮮やかな人参は、ほうれん草と並び
緑黄色野菜の代表格。
地方ごとに旬があり、通年美味しく出回ってくれ
キッチンには、欠かせない野菜です。
やはり、どんなお料理にしよう〜♪と、迷いますが、
ほうれん草と同じようなロールケーキにしました。
●人参をグラッセにする●
●卵を湯せんで共立てに● ●グラッセした人参をピュレに●
↓ ↓
●ドライマンゴーをきざむ●
●キャロットロールケーキ●
綺麗なオレンジピンクのロールケーキになりました。
眼の疲れを感じた時や風邪の予防など〜にも有効な
人参で美味しく元気になれるおやつタイムはいかがですか?
●材料●
・人参(中) 3本(グラッセしピュレにする)
(バター10g・砂糖10g・レモン2枚)
・薄力粉 90g
・卵 3個(共立て)
・砂糖 70g
・ドライマンゴー 8枚(きざんでおく)
・生クリーム・砂糖30g(ピュレの1/3とマンゴーを混ぜる)
●作り方●
・共立てしたたまごにピュレを静かに混ぜ込み、振るった粉を
数回に分けて、混ぜる。
・ペーパーを敷いたバットに生地を流し混み、余分な気泡を抜き
180度のオーブンで11分焼く。
・冷ました生地に切り込みを6本くらいいれ、クリームを塗り、
巻き込む。巻き目を下にして、30分程冷やす。
IHクッキングヒーターのガラストップは、今日も作業台としても
大活躍しました。 粉がこぼれたり、ホイップが付いてしまっても
ササッとふき取れば、綺麗になります〜♪
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霜月となり、朝晩は冬の気配を感じ暖房が必要
になってきました。
7日は、立冬ですので、霜が降りるのも間近でしょうか。
今日は、ご新築後、オール電化・太陽光発電システム
をご検討中のお客様が来店くださいました。
IHクッキングヒーターは、4台を使用する事が出来る
ので、迷った時など、お試しいただくと求めている物が
はっきりとお分かりいただけます。
■オール電化館■
新聞の広告や折込チラシ
ホームページなどでご興味を
持ってくださったり、エコキュート
や太陽光パネルの大きさってどの位?
IHクッキングヒーターの使用感って
どうなのかな?など…お気軽に
■オール電化館■をご利用ください。
11月〜2月、ごぼうの旬です。
加熱すると、甘みと独特の香りが増し
美味しくなります。
食物繊維も豊富・利尿作用他健康維持に
役立つデトックス効果もあるそうです。
どのような調理にしようか?まよいますが、
ごぼうのサラダを作りました。
●IHクッキングヒーターで調理●
・〜・〜・ 食感の異なる素材を合わせてのサイドメニュー・〜・〜・
●材料●
・ごぼう 1本(皮むきしささがき風に切る)
・舞茸 1パック(裂いておく)
・生食用ちくわ 5本(ごぼう・ちくわになじむ大きさに切る)
・マヨネーズ 適量
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 少々
●作り方●
・鍋にたっぷりの湯を沸かし、ごぼうを好みの固さにゆでる。
・舞茸もゆでる。
・ちくわも熱い物とあえるので、さっと湯通しする。
・ごぼう・舞茸・ちくわをマヨネーズ・砂糖・しょうゆで和える。
短時間でたっぷりのお湯が沸くので、ちょっぴりの
調理時間ですみま〜す♪
●ー●
●ー●
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●夢空館の一日 ●夢空館へおいでよ! も 要チェック ♪
10月最後の週末となりました。
この週末の2日間は、●夢空館●では、2箇所同時にイベント
を開催し、ご相談をお受けしております。
お楽しみ〜♪もございますので、お気軽にご家族皆様で
お出掛けくださいませ。
●夢空館●
平成21年10月31日(土)〜11月1日(日)の2日間、
TOTO熊谷ショールームにて
『リフォーム・増改築 2009秋 エコフェスタ』 を開催いたします。
【会場1】平成21年10月31日(土)〜11月1日(日) 10:00〜17:00 |
成21年10月31日(土)〜11月1日(日)の2日間、
東松山市民文化センター 1階特設会場にて
『太陽光・オール電化・リフォーム フェスタ』 を開催いたします。
【会場2】平成21年10月31日(土)〜11月1日(日) 10:00〜17:30 |
![]() |
焼きました。
イベント時ですので、3台のIHクッキングヒーターは出張中。
パナソニックのグリルヒーターを試しました。
かぼちゃを煮る クリームチーズを保温で柔らかくする
かぼちゃをマッシュ状に
生地を型に流しグリル温度設定180度・タイマー45分
20分経過・焦げ目が均一ではないので、お皿を回転させる
30分経過で様子をみてホイルでカバーすればこのU字の焼き目
は無しでグリル天井が低いけれど、綺麗に焼けたはず。。。
●パンプキンチーズケーキ●
●材料●
・栗かぼちゃ 250g(皮を除きマッシュする)
・クリームチーズ 200g(柔らかくしておく)
・卵 2個
・砂糖(きび砂糖使用) 80g
・薄力粉 30g
・生クリーム 200cc
・冷凍パイシート 3枚(25cmタルト型に敷いておく)
●作り方●
・クリームチーズと砂糖をよく混ぜ卵を数回に分けて加え混ぜる。
・かぼちゃを1/3量づつ滑らかに混ぜこみ、薄力粉を加え混ぜる。
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今日も秋晴れです〜○
読売新聞の12版 広告
『太陽光発電』特集 をご覧頂いた
でしょうか。
●夢空館●の広告が掲載されております。
↓
は、●夢空館●の
ショールームです。
太陽光発電システムのパネル2種類
エコキュート・IHクッキングヒーター
蓄熱式暖房器・床暖房見本他・カタログ類などを
揃えております。
お問い合わせ・ご来店、お気軽にどうぞ!!
お待ちしております。
●今日は、十三夜ですね●
十三夜は、十五夜に比べると、晴れることが
多いそうです。
今夜は、お月様、見られそうですね〜●
<十三夜は、豆名月・栗名月>
●栗もち● を作りました。
●IHヒーター強火で蒸し器に濡れ布巾をセット●
お鍋からはみ出していても燃えないので安心
●シロップを煮る●
●お餅を蒸す● ↓ ●白餡を練る●
↓ ↓
火力設定も自在・タイマー設定も出来る為
三口同時使用でも大丈夫です。
● 栗 餅 ●
●材料●
・栗の甘露煮(ビン詰) 13粒
・切り餅 420g
・シロップ(砂糖100g・水160cc) 小鍋で煮て置き保温
・白餡(市販でもOK) 400〜500g
・片栗粉 適宜
(バットに片栗粉をふって置く)
●作り方●
・栗は、汁気を拭いておく。
・白餡を作り、栗を包んで丸めておく。
・蒸気の上がった蒸し器に濡れ布巾を敷き、切り餅を
並べ、強火7・タイマー6分で蒸す。
・一方。小鍋でシロップを作り、保温。
・柔らかく蒸した餅を鍋(弱火2)に入れ、木じゃくしで
一まとめにし、シロップを1/3入れ、中火3で練る。
・綺麗に混ざったら、残りを加え混ぜる。
固かったら、お湯を加え調整する。
・バットに熱いうちに餅を流し、手粉をつけながら
13等分にする。
・栗入り餡を餅で包み、まぁるく形を整える。
IHクッキングヒーター調理では、保温機能があり、
ガスの弱火にかけてキープする所を保温にしておけば
キープ出来、蒸発もほとんどなく、便利です。
粉が散らかったり、お餅が付いてしまったり。。。と、
べた付いて、大変!!な所も、サッとふき取りOKです。
今日は、作業中、バット2枚・大皿2枚お鍋など
たくさん広げましたが、IHクッキングヒーターの
ガラストップも作業台にすることができるので
余裕でしたよ〜♪♪
■オール電化館■は、10時〜18時まで
オープンしております。
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●リフォーム・リフォーム業者・リフォーム工事??
●リフォーム最高 ●リフォーム−夢空間づくり−
●夢空館の一日 ●夢空館へおいでよ! も 要チェック ♪


![ani_halloween01[1]](http://blog-imgs-32.fc2.com/k/a/s/kasumiharu/20091031143748d54.gif)

![ico_witch01[1]](http://blog-imgs-32.fc2.com/k/a/s/kasumiharu/2009103114374816a.gif)
![cut_tower01[1]](http://blog-imgs-32.fc2.com/k/a/s/kasumiharu/20091031161735721.gif)



