昨日の暖かな陽ざしは、影をひそめてしまいました。
  歩いていると、梅の花がほころんでいて、ほのかに
  香り、小さな草木の芽がのぞいたりと春の兆しを感じます


        2mad_2[1]
  

   本日の読売新聞の『くらし』17版の下半分に
  「エコキュート」の広告が掲載されています。
  200万台突破! とのこと。
  年間140万トンのCO2削減効果(電気事業連合会試算)
        ↓
   青森県の面積に匹敵する森林が吸収する量と同じだそうです。
   外観を確認出来るよう■オール電化館■に、エコキュート
   展示品(標準タイプと薄型タイプ)ございます。
   どうぞ、お気軽にご来店くださいませ。
    
     
          
  寒くて冷えると、体調もなんとなく優れず風邪気味になったりします。
  そんな時には、免疫力をサポートしてくれるカロテンたっぷり サラダ
  は、いかがですか?
  IHクッキングヒーターで作ったホットオイル でササッと和えて
   美味しく元気を回復しましょう。
  ほうれん草は、洗ったら、冷水に10分程浸し、シャキっとさせるのが
  美味しくするコツです!
  
     ● ほうれん草とにんじんのホットオイルサラダ ●

   ホットオイルで野菜がコーティングされとてもマイルドな味わいです
webP1010623.jpg 
   

                          オリーブ油を中火で熱する  
        IH加熱で温度設定するので過熱しすぎにならないです

      webP1010619.jpg  



                加熱したオイルにソーセージを加えこんがり色づくまで加熱
      webP1010620.jpg  



       このくらいになったら、松の実とビネガーを加えOFF
       ビネガーを加えるオイルが飛散りますが、クルクル
       ふき取るだけで 綺麗になります
      webP1010621.jpg 


      ● ほうれん草とにんじんのホットオイルサラダ ●
    
 <すぐに用意しておいた野菜にオイルをジュ〜っとかけ手早く混ぜ合わせる>
webP1010622.jpg 



       ● 材料 ●

   ・ほうれん草          1把(良く洗って10分くらい冷水に浸けて
                         根を取り3cmくらいに切る)
   ・にんじん            1本 (太目の千切りにし3分ほど湯がく)
    ・絹さや(スナップえんどうなど) 適量 (湯がく)
   ・エシャロット           6本 (千切りにしさらす)
       (新玉葱も出始めているので、こちらでも美味しいです)

   ・魚肉ソーセージ        1本 (半月ぎり)
   ・オリーブ油           大さじ  2
   ・白ワインビネガー       大さじ  2
   ・塩・コショウ           適量
   ・松の実             15g(くるみやカシューナッツなど好みで)



       
 ● 作り方 ●


    ・それぞれ野菜は下こしらえをして、水切りをしたら、ボールに
     入れ混ぜ合わせておく。
    ・フライパンにオイルを入れ中火で熱し、熱くなったらソーセージを
     加えこんがりするまで加熱し、松の実・ビネガーを加えたら
      火を止め、用意しておいた野菜にジュ〜っとかけ、手早く
     混ぜ合わせる。


      魚肉ソーセージの代わりは、ベーコンや鶏肉などでもよく
       ご馳走サラダになります。
      ほうれん草・にんじんに含まれるカロテンは、脂溶性なので
       オイルと上手に合わせて取ると、体内で効率良く<ビタミンAに
      してくれるそうです。


      ほうれん草は、家庭菜園で冬の寒さの中、しっかり育った
      小さめのものをたくさん頂き、さらに穂先の柔らかい部分を
          使ったので本当に美味しかったです。
        サラダ用のベビーリーフや、市販のほうれん草でも
        美味しいサラダが堪能できますので、お好みの具材で
        楽しんでください。 


699faf66044d8809c0b08928b84e577c[1]  dish1[1]    28430f15c28d5e07380d9fd3c4cf0e80[1]    



             *いらっしゃいませ〜*
                image4587[1]
    

        ■オール電化館■は、10時〜18時まで
           オープンしております。 
         お問い合わせ・ご相談などお気軽にどうぞ。
 
  

     
alldenkakan_banner1[1] で    image4586[1] 
              
● お待ちしております ● 

              
                                
にほんブログ村 住まいブログへ  にほんブログ村 住まいブログ エコ住宅へ  にほんブログ村 住まいブログ リフォームへ参加しています。クリックよろしくお願いします

            ★埼玉オール電化ならオール電化館
                 ☆ 夢空間作りをお手伝い致します☆illust2296_thumb[1]

我ら、埼玉・発電隊!         ●リフォームのすすめ    ●リフォームだってオール電化!
IHクッキングヒーターって本当に便利!?                ●夢じゃない オール電化!
リフォーム・リフォーム業者・リフォーム工事??
リフォーム最高       ●リフォーム−夢空間づくり−
夢空館の一日       ●夢空館へおいでよ!

 
                    
 
     ani_chou_p2[1]   ico_tsukushi2[1]       ani_chou_y[1] 

              立  春

        2mad_8[1]
 

 **〜柔らかな陽ざしで迎えた今日は、立春〜**
 冬と春の節目のの日である『節分』の翌日で
 「寒さがあけてに入る日」 =の初日ですね。
 まだまだ寒いのに、ちょっぴり心が春めきます。

 このような日は、太陽光発電向きです。
 ■オール電化館■には太陽光発電のパネル展示が
 ございますが、●夢空館●には、稼動しているパネルが
 ございます。また、今週末2月6日・7日にはイベント
 ございます。こちらから、ご覧いただけます。
           
  http://www.yumekuukan.info/campaign/event.html
 
      お気軽にお問合せ・ご来店くださいませ。




       早春のぽってり食べるポタージュ
       IH クッキングヒーターで調理しました。
       さつま芋でトロミを加え、ぽってりと食べる
       感じのスープで甘味がありお子様も
       胃腸も喜んでくれそうで〜す。
               
               kayu001[1]
               
        ● ほうれん草とさつま芋のポタージュ ●

     シナモンバタートースト&りんごとさつま芋のシナモン風味添え
         ( レモン風味など柑橘系もあいますよ〜♪ )
        
 webP1010579.jpg
 IHグリルでカリカリトーストを焼くと、グリル部が引き出し式で、焼き具合を
  確認しやすく、あと1分、2分、というように追加焼きで好みに焼きやすいです*


         玉葱・さつま芋をバターで甘味を引き出しながら煮る
      webP1010574.jpg 



      玉葱・さつま芋にほうれん草・豆乳を加え静かに加熱する
      webP1010575.jpg 
              沸騰させないように〜


              ミキサーにかけポタージュにする
      webP1010576.jpg 



          ● ほうれん草とさつま芋のポタージュ ●

webP1010577.jpg 
  *トロミ用にさつま芋を加えていますが、この組合せでグラタンにしても
    美味しいんですよ〜♪ チーズとの相性もすごく良いです*  


  bread4[1]   hourensou[1]    s-potato[1]     onion[1]   illust506_thumb[1]   


       ● 材料  ●

   ・ほうれん草(小さくて柔らかめの物)    1把(湯がく)
   ・玉葱                       1個(角切り)
   ・さつま芋(中)                  1本(角切り)
   ・バター                       10g
   ・豆乳(牛乳でも良い)              500〜600ml
   ・塩・胡椒                     適量


       <トッピング用>
   ・雑穀パン                    適量
    シナモンとハチミツ少々を溶かしたバターを塗りグリルでこんがり焼く。
    グリル=弱 で 7分くらい 最小加熱でカリっと焼く。
    この時、こんがり焼くため上下の加熱を活かしたいので
    グリルには、アルミホイルを敷かない。

   ・りんご1個・さつま芋(中)1個は、皮を向き1cmのサイコロ型にし
    シナモン・バター10g・ハチミツ少々を加え弱火1でピッタリふたを
    して蒸し煮する。柔らかくなったら中火5〜6にし、焦げないように
    水分をとばす。(このプリザーブは、トーストにのせたり、ケーキに
     焼きこんだり、絹豆腐にのせてきなこと黒蜜をかけたりと、
     いろいろに使え、お気に入りです)


        ● 作り方 ●

    ・ほうれん草は、湯がいておく。
    ・角切りした玉葱をバターで軽く炒め、角切りのさつま芋も加え
    弱火1〜2でピッタリ蓋をしてゆっくり蒸し煮する。
    ・鍋にほうれん草と豆乳を加え軽く温める。
    ・粗熱をとったら、ミキサーにかけポタージュにする。
    ・じっくり煮たので、野菜の甘味とうま味が出ていて、ブイヨンは
    加えなくても美味しいので、塩・コショウで好みの味に調える。

     シナモン風味のパンやトッピングを添えると、とっても美味しい
     ので、試してみてください〜♪
     パルミジャーノ・レッジャーノを添えても〜○(おせんべいにすると
                              とっても、美味しいです) 

lin_tulip_p1[1]


             *いらっしゃいませ〜*
                image4587[1]
    

        ■オール電化館■は、10時〜18時まで
           オープンしております。 
         お問い合わせ・ご相談などお気軽にどうぞ。
 
  

     
alldenkakan_banner1[1] で    image4586[1] 
              
● お待ちしております ● 

              
                                
にほんブログ村 住まいブログへ  にほんブログ村 住まいブログ エコ住宅へ  にほんブログ村 住まいブログ リフォームへ参加しています。クリックよろしくお願いします

            ★埼玉オール電化ならオール電化館
                 ☆ 夢空間作りをお手伝い致します☆illust2296_thumb[1]

我ら、埼玉・発電隊!         ●リフォームのすすめ    ●リフォームだってオール電化!
IHクッキングヒーターって本当に便利!?                ●夢じゃない オール電化!
リフォーム・リフォーム業者・リフォーム工事??
リフォーム最高       ●リフォーム−夢空間づくり−
夢空館の一日       ●夢空館へおいでよ!

    
icon_oni01[1] 

      2mad_9[1]    icon_oni03[1]


春近しの2月は、雪で始まり寒いですね。
今日は、節分を迎え厄を祓い福を呼び込む
豆まきをして、歳の数だけ、豆を食べなくては〜!! 
例年、煎った大豆は、苦手(皆さんそうかも。。。)なので
1個=10歳分として食べます〜♪


 
   illust1015_thumb[1]



昨日、スタッフが鬼の顔を描いた『鬼寿司』をこの
■オール電化館■IHクッキングヒーター
調理しました。とても可愛らしく、お子様と調理
して、食卓を囲むのに、ピッタリです。

デザートにお子様とくるくる作り、パクリっとかぶりつく
恵方ロールを作ってみました。
ホットケーキMIXを使った簡単なロールのお菓子です。

         illust2637_thumb[1]  


             ● 恵方ロール ●                

webP1010573.jpg 


        抹茶生地          ココア生地
           ↓               ↓
     webP1010566.jpg 


          フライパンを加熱し火力を弱1〜2で焼く
     webP1010568.jpg 


         表面に気泡が出来て乾いてきたら返す
     webP1010567.jpg 


        冷ました生地にフィリングを入れてくるりと巻く
     webP1010569.jpg    
       冷ます時は、乾燥しないように気をつけます。
       しっとりさせると、巻きやすいです。

                 ココア生地には、チョコチップとドライパインを
     webP1010570.jpg    


       ● 細巻き寿司くらいのサイズにしてパクリ〜!! ●

webP1010572.jpg 


      ● 材料 ●

   ・ホットケーキMIX         100g+抹茶小さじ2
   ・     〃             100g+ココア大さじ2
   ・卵                    2個
   ・牛乳                 300cc
   ・ゆで小豆(缶詰)          適量
   ・チョコチップ・ドライパイン     適量
   ・生クリーム (砂糖 20g)    200ml
   
         

      
 ● 作り方 ●

   ・ホットケーキMIXは、それそれの生地を混ぜておく。
   ・フライパンを熱し、火力を弱2くらいに設定し次々と
    焼いていき、バットのとり、乾燥しないように冷ます。
   ・冷めたら、抹茶生地には、クリームと小豆をのせクルリと
    細巻き寿司くらいに巻き、ラップで包み冷やす。
   


     ホットケーキMIXで薄く焼いてフィリングを巻くだけ
     なので、お子様と一緒に作って楽しめると思います。
      鬼のお寿司をいただいたら、パクリとデザートにいかが
     ですか〜♪


     

     icon_oni03[1]      icon_oni01[1]      icon_oni03[1]   



             *いらっしゃいませ〜*
                image4587[1]
    

        ■オール電化館■は、10時〜18時まで
           オープンしております。 
         お問い合わせ・ご相談などお気軽にどうぞ。
 
  

     
alldenkakan_banner1[1] で    image4586[1] 
              
● お待ちしております ● 

              
                                
にほんブログ村 住まいブログへ  にほんブログ村 住まいブログ エコ住宅へ  にほんブログ村 住まいブログ リフォームへ参加しています。クリックよろしくお願いします

            ★埼玉オール電化ならオール電化館
                 ☆ 夢空間作りをお手伝い致します☆illust2296_thumb[1]

我ら、埼玉・発電隊!         ●リフォームのすすめ    ●リフォームだってオール電化!
IHクッキングヒーターって本当に便利!?                ●夢じゃない オール電化!
リフォーム・リフォーム業者・リフォーム工事??
リフォーム最高       ●リフォーム−夢空間づくり−
夢空館の一日       ●夢空館へおいでよ!

にわか雨ico_kasa4[1] も少し、ありましたが、
午後は穏やかな陽射しですね。

  太陽光発電システムをご検討中の方に  


     cam_taiyo3[1]  

  ●夢空館●からこのようなプレゼントを
   ご用意しております。
   ご相談・ご見学にご来店くださいませ。


      ●IHクッキングヒーターで野菜スープを〜●


nabe2[1]  all-yasai[1]




webP1010524.jpg 



       ●冷蔵庫の残り野菜をたくさん使って〜●

webP1010516.jpg 


      ●1.5〜2cm角に切りそろえた野菜をバターで炒める●

webP1010517.jpg  
           中火でじっくり炒めて甘みを引き出す
            火力は、ワンタッチで換えられ自在に調理OK!!


            ● 野菜いっぱいのスープ ●

webP1010522.jpg 


         ● 材料 ●
 
       *2cm角位の大きめのサイコロ型に切る*

     ・かぼちゃ          1/4個
     ・じゃが芋           1個
     ・ベーコン(塊)       200gくらい

     ・セロリ            2本
     ・人参            1 1/2本
     ・玉ネギ            2個
     ・ごぼう            1/2本
     ・エリンギ           1本

         (火を止めるときに加え蓋をする)
     ・チンゲン菜         1個(葉は、みじん切り)
                         (茎は、さいの目) 

     ・パセリ             適量


         
 ● 作り方 ●


     ・鍋にバターを入れ中火弱で、かぼちゃ・じゃが芋・ベーコン
      以外の野菜をじっくり炒め、火が通ってきたら、かぼちゃ
      じゃが芋・ベーコンを加え、少しいためる。
     ・好みの量の水を加え、野菜が柔らかくなるまで煮る。
      塩・胡椒で味を調える。野菜とベーコンの甘みとダシで
      充分なので控えめで大丈夫です。
      とろけるチーズや卵を加えると、更に美味しいですね〜♪
      
      途中、アクをとる。
     ・火を止めるときに、チンゲン菜を加え混ぜ、蒸らし仕上げに
      パセリを散らす。

      *野菜は、残っているものを合わせてあげて、いろんな
        美味しさを楽しめるスープで、夏は、冷やしていただくと
        また、美味しいです。



  yasai-line-s[1] 


              *いらっしゃいませ〜*
                image4587[1]
    

        ■オール電化館■は、10時〜18時まで
           オープンしております。 
         お問い合わせ・ご相談などお気軽にどうぞ。
 
  

     
alldenkakan_banner1[1] で    image4586[1] 
              
● お待ちしております ● 

              
                                
にほんブログ村 住まいブログへ  にほんブログ村 住まいブログ エコ住宅へ  にほんブログ村 住まいブログ リフォームへ参加しています。クリックよろしくお願いします

            ★埼玉オール電化ならオール電化館
                 ☆ 夢空間作りをお手伝い致します☆illust2296_thumb[1]

我ら、埼玉・発電隊!         ●リフォームのすすめ    ●リフォームだってオール電化!
IHクッキングヒーターって本当に便利!?                ●夢じゃない オール電化!
リフォーム・リフォーム業者・リフォーム工事??
リフォーム最高       ●リフォーム−夢空間づくり−
夢空館の一日       ●夢空館へおいでよ!



朝は、霜が降りてとても寒かったですが、陽射しが穏やか
ですね。


     si_tora25[1]


寒いと、1日終り、お夕食の頃、ちょっと疲れを感じますが
優しい仕立てのお野菜を頂くと、和らぎますよね〜○ 

一皿で、いつのまにか、たっぷり美味しくお野菜
食べられる、「野菜の焼き浸し」を一品に加えてみませんか?



      IHクッキングヒーターで、焼きました〜♪

        all-yasai[1]   
  

  *IHクッキングヒーター調理は、このように焼いたり、煮たりと
    三口をフルに活用し、天板に飛び散ったり、こぼれても
    強化ガラストップなので、サッとふき取れば綺麗になって
    ストレスが。。。ありません〜(^^)w

          IHだと保温出来再沸騰もあっという間です!
                
 合わせた調味だし
                      ↓
     webP1010503.jpg 
           ↑                       ↑       
      いろんな野菜を4〜5mmくらいの厚さに切りこんがり焼く

     
      
        ● お好みで柚子やレモンなどや
               ポン酢を加えて浸してもいいですね ●
  
              ● 野菜の焼き浸し ● 

webP1010515.jpg  




         ● 材料 ●

    ・かぼちゃ       1/8個(5mm くし型)
    ・にんじん       1/3本(斜めスライス)
    ・牛蒡         1/3本(斜めスライス)
    ・エリンギ       1本(半分に切りスライス)
    ・舞茸         1パック
    ・玉葱         1個(2cmのくし型に)
    ・セロリ        2本(斜めにスライス
    ・ごま油        適量

    
       <調味だし>

     ・昆布と鰹のだし      400ml
     ・醤油            大さじ2強
     ・味醂            大さじ3
     

     ● 作り方 ●

    ・それぞれの切り分けた野菜をたっぷり目のごま油を
     入れたフライパンで中火弱〜弱火でしっくり、こんがり焼く。
     (野菜の甘みがでて、とても美味しくなります)
    ・調味だしを煮立てtら、保温モードにしておき、野菜が焼けたら
     沸騰させて、漬け込む。
    
    ・糸唐辛子や、糸がき・刻み海苔・入りごま・白髪ネギなど
     トッピングしてくださいね。

     
*1時間くらいで、味がなじみ美味しくなります。
       冷蔵庫でもう少しひたすと、たっぷりと味を含み
       お箸がすすみます〜♪


     *野菜は、冷蔵庫にある、なす・大根・かぶ・白菜・ブロッコリー
       里芋・さつま芋・蓮根・椎茸など、じっくり焼いて浸しておくと
       お助けの一皿になりますね。
       

   yasai-line-s[1]






              *いらっしゃいませ〜*
                image4587[1]
    

        ■オール電化館■は、10時〜18時まで
           オープンしております。 
         お問い合わせ・ご相談などお気軽にどうぞ。
 
  

     
alldenkakan_banner1[1] で    image4586[1] 
              
● お待ちしております ● 

              
                                
にほんブログ村 住まいブログへ  にほんブログ村 住まいブログ エコ住宅へ  にほんブログ村 住まいブログ リフォームへ参加しています。クリックよろしくお願いします

            ★埼玉オール電化ならオール電化館
                 ☆ 夢空間作りをお手伝い致します☆illust2296_thumb[1]

我ら、埼玉・発電隊!         ●リフォームのすすめ    ●リフォームだってオール電化!
IHクッキングヒーターって本当に便利!?                ●夢じゃない オール電化!
リフォーム・リフォーム業者・リフォーム工事??
リフォーム最高       ●リフォーム−夢空間づくり−
夢空館の一日       ●夢空館へおいでよ!