秋も日々深まり紅葉も始まりました。
　　　　　立冬を迎えた今朝も、朝寒で暖房をつけました。
　　　　　体力維持の為にも旬の食材で美味しくパワーアップ
　　　　　したいですよね。
　　　　　IHクッキングヒーターでアツアツのグラタンを調理
　　　　　しました。
　　　　　今日は、牡蠣とほうれん草のグラタンです。




          　　　　　                   
　　　　　　　　　　　     
    　　　　　　　　　　　　 　　　    


　　　●ホワイトソースを作る●　　　　　●舞茸・エリンギをゆでる●
　　　 



　　　　　　　　　　　　●ホワイトソースできあがり●
　　　 



　　　　　　　　●日立IHクッキングヒーター・グリルオーブン●
　　　　　　　　　　　　　　　　グラタン選択・20分
　　　 



　　　　　　　●焼き上がり・牡蠣とほうれん草のグラタン・2人分●
 



　　　　　　　　　●パナソニックIHクッキングヒーターグリル●
　　　　　　　　　　　　　　　グラタン選択・11分
　　　　　


　　　　　　　　　　●牡蠣とほうれん草のグラタン・１人分●
 



　　　　　　牡蠣がもっとも美味しいのは、１２月〜2月だそうです。
　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　 

　　　　　　海のミルクといわれる牡蠣は、動物性食品には
　　　　　　珍しいアルカリ性食品。
　　　　　　栄養豊富な牡蠣パワー！！
　　　　　　取り入れるために必要な摂取量は、たった３個！！
　　　　　　グラタンやシチューフライなど、、、どのような
　　　　　　メニューでもペロリといただけますね〜♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　IHクッキングヒーターの調理では、グリルオーブンの
　　　　　　グラタンメニューを選択していただけば
　　　　　　『こんがり〜・アツアツ・グラタン』が自動で焼きあがります。
　　　　　　

  
　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
 

　　　　　　　　 ■ｵｰﾙ電化館■は、１０時〜18時まで
　　　　   　　　  オープンしております。　
　　　　　 　　　 お問い合わせ・ご相談などお気軽にどうぞ。 


　　　　　　　　 　で 
　　　　　　　　　　　　　　●お待ちしております● 


    　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　 
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●夢空館の一日　　　　　　　●夢空館へおいでよ！　　　                           　も　　要チェック　♪

　　　　朝から秋晴れですと、秋麗で空気が爽やかですが、
　　　　秋曇りの日は、秋湿りで冷やか。。。
　　　　ほんのり暖かさが欲しいですね。





　　　　■オール電化館■には、蓄熱式暖房器の展示もございます。
　　　　ショールームのガラス越しに見えます。
　　　　お気軽にい入りくださいませ。いつでもお待ちしております。


 　　　　　　　　　　　　　　　●蓄熱式暖房器●
 

　　　　　
　　　　　　　
　　　　　　　　　

　　　　　オレンジ色色鮮やかな人参は、ほうれん草と並び
　　　　　緑黄色野菜の代表格。
　　　　　地方ごとに旬があり、通年美味しく出回ってくれ
　　　　　キッチンには、欠かせない野菜です。
　　　　　やはり、どんなお料理にしよう〜♪と、迷いますが、
　　　　　ほうれん草と同じようなロールケーキにしました。
　　　　　


　　　　　　　　　　●人参をグラッセにする●
　 


●卵を湯せんで共立てに●　●グラッセした人参をピュレに●
　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓
　 


　　　　　　　　　●ドライマンゴーをきざむ●
　   

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　●キャロットロールケーキ●

　　　　　　綺麗なオレンジピンクのロールケーキになりました。
　　　　     　眼の疲れを感じた時や風邪の予防など〜にも有効な
　　　　　　　人参で美味しく元気になれるおやつタイムはいかがですか？

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 

 　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　●材料●

　　　　　・人参（中）　　　　　　　　　　　　　　　3本（グラッセしピュレにする）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（バター10ｇ・砂糖10ｇ・レモン2枚）
　　　　　・薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　90ｇ
　　　　　・卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　3個（共立て）
　　　　　・砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　70ｇ
　　　　　・ドライマンゴー　　　　　　　　　　　　8枚（きざんでおく）
　　　　　・生クリーム・砂糖30ｇ（ピュレの1/3とマンゴーを混ぜる）




　　　　　　　　　●作り方●



　　　　　　・共立てしたたまごにピュレを静かに混ぜ込み、振るった粉を
　　　　　　　数回に分けて、混ぜる。
　　　　　　・ペーパーを敷いたバットに生地を流し混み、余分な気泡を抜き
　　　　　　　180度のオーブンで11分焼く。
　　　　　　・冷ました生地に切り込みを6本くらいいれ、クリームを塗り、
　　　　　　　巻き込む。巻き目を下にして、30分程冷やす。


　　　　　　　　IHクッキングヒーターのガラストップは、今日も作業台としても
　　　　　　　　大活躍しました。　粉がこぼれたり、ホイップが付いてしまっても
　　　　　　　　ササッとふき取れば、綺麗になります〜♪ 


　　　       


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 霜月となり、朝晩は冬の気配を感じ暖房が必要
になってきました。
7日は、立冬ですので、霜が降りるのも間近でしょうか。

　　　　　　　　　　 


 


今日は、ご新築後、オール電化・太陽光発電システム
をご検討中のお客様が来店くださいました。

IHクッキングヒーターは、4台を使用する事が出来る
ので、迷った時など、お試しいただくと求めている物が
はっきりとお分かりいただけます。

　　　　　　
　　　　   　■オール電化館■
　　



　　　　　　新聞の広告や折込チラシ
　　　　　　ホームページなどでご興味を
　　　　　　持ってくださったり、エコキュート
　　　　　　や太陽光パネルの大きさってどの位？
　　　　　　IHクッキングヒーターの使用感って
　　　　　　どうなのかな？など…お気軽に
　　　　　 ■オール電化館■をご利用ください。　　　　　　　

　　　　　
　　　　　

　　　　　　11月〜2月、ごぼうの旬です。
　　　　　　加熱すると、甘みと独特の香りが増し
　　　　　　美味しくなります。
　　　　　　食物繊維も豊富・利尿作用他健康維持に
　　　　　　役立つデトックス効果もあるそうです。
　　　　　　どのような調理にしようか？まよいますが、
  　　　　 　ごぼうのサラダを作りました。


　　　　　　　　
　　　　　　　　　　●IHクッキングヒーターで調理●

　・〜・〜・　食感の異なる素材を合わせてのサイドメニュー・〜・〜・




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



 


　　　　　●材料●


　　　・ごぼう　　　　　　　　　　　　　　1本（皮むきしささがき風に切る）
　　　・舞茸　　　　　　　　　　　　　　1パック（裂いておく）
　　　・生食用ちくわ　　　　　　　　　5本（ごぼう・ちくわになじむ大きさに切る）　　　　　　　
　　　・マヨネーズ　　　　　　　　　　　適量
　　　・砂糖　　　　　　　　　　　　　　小さじ1
　　　・しょうゆ　　　　　　　　　　　　　少々



　　　　　●作り方●


　　　　・鍋にたっぷりの湯を沸かし、ごぼうを好みの固さにゆでる。
　　　　・舞茸もゆでる。
　　　　・ちくわも熱い物とあえるので、さっと湯通しする。
　　　　・ごぼう・舞茸・ちくわをマヨネーズ・砂糖・しょうゆで和える。

  　　　
　　　　　短時間でたっぷりのお湯が沸くので、ちょっぴりの
　　　　　調理時間ですみま〜す♪
　　　　　

　　　　●ー● 　●ー●　　
　　


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　　　　10月最後の週末となりました。　　
　　
 　　　　この週末の2日間は、●夢空館●では、2箇所同時にイベント
　　　　を開催し、ご相談をお受けしております。
　　　　お楽しみ〜♪もございますので、お気軽にご家族皆様で
　　　　お出掛けくださいませ。

　　　　　　　　●夢空館●　　　　　
　　　　　　　 


　　　　　　平成２１年１０月３１日（土）〜１１月１日（日）の２日間、 
  　　　　　 ＴＯＴＯ熊谷ショールームにて
  　　　　　  『リフォーム・増改築　２００９秋　エコフェスタ』　を開催いたします。

　　　　　　  成２１年１０月３１日（土）〜１１月１日（日）の２日間、
 　　　　　　 東松山市民文化センター １階特設会場にて
 　 　　　　  『太陽光・オール電化・リフォーム　フェスタ』　を開催いたします。

　　　

　　

　　　　　　　　　　　　　かぼちゃをマッシュ状に
　　　



　　　　　生地を型に流しグリル温度設定180度・タイマー45分　　
　　　



　　　　20分経過・焦げ目が均一ではないので、お皿を回転させる
　　　


　　　30分経過で様子をみてホイルでカバーすればこのU字の焼き目
　　　は無しでグリル天井が低いけれど、綺麗に焼けたはず。。。
　　　


　　　　　　　　　　　　　　　●パンプキンチーズケーキ●
　　　 


　　　 
　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　●材料●

　　　　・栗かぼちゃ　　　　　　　　　250ｇ（皮を除きマッシュする）
　　　　・クリームチーズ　　　　　　200ｇ（柔らかくしておく）
　　　　・卵　　　　　　　　　　　　　　　2個
　　　　・砂糖（きび砂糖使用)　　　80ｇ
　　　　・薄力粉　　　　　　　　　　　 30ｇ
　　　　・生クリーム　　　　　　　　200ｃｃ
　　　　・冷凍パイシート　　　　　　3枚（25ｃｍタルト型に敷いておく）




　　　　　　　　　　●作り方●

 　　　　・クリームチーズと砂糖をよく混ぜ卵を数回に分けて加え混ぜる。
　　　　 ・かぼちゃを1/3量づつ滑らかに混ぜこみ、薄力粉を加え混ぜる。

　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　  


 


　　　　　■ｵｰﾙ電化館■は、１０時〜18時まで
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　　　　　 　で 
　　　　　　　　　　　　●お待ちしております● 


    　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　 
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　　　　　今日も秋晴れです〜○

　　　　　読売新聞の12版　広告
　　　　　『太陽光発電』特集　をご覧頂いた
　　　　　でしょうか。
　　　　　●夢空館●の広告が掲載されております。
　　　　　　　　　　　　　　　↓
　　　
　　　

　　　　は、●夢空館●の
 　　　ショールームです。
 　　　太陽光発電システムのパネル2種類
　　　エコキュート・IHクッキングヒーター
　　　蓄熱式暖房器・床暖房見本他・カタログ類などを
　　　揃えております。
　　　お問い合わせ・ご来店、お気軽にどうぞ！！
　　　お待ちしております。
　　　

　　　　　　　　●今日は、十三夜ですね●

　　　　　　　　　　　　


　　　　十三夜は、十五夜に比べると、晴れることが
　　　　多いそうです。
　　　　今夜は、お月様、見られそうですね〜●

　　　　　　　　　 　　

　　　　　　＜十三夜は、豆名月・栗名月＞
　　　　　　　●栗もち●　を作りました。



　　　　●IHヒーター強火で蒸し器に濡れ布巾をセット●
　　　　　お鍋からはみ出していても燃えないので安心
 


　　　　　　　　　　　　　●シロップを煮る●
　　●お餅を蒸す●　　　　　　　↓　　　　　●白餡を練る●
　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓
 
　　　　火力設定も自在・タイマー設定も出来る為
　　　　三口同時使用でも大丈夫です。



　　　　　　　　　　　　　　　　　●　栗　餅　●

 


　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　●材料●

　　　　　・栗の甘露煮（ビン詰）　　　　　　　　　13粒
　　　　　・切り餅　　　　　　　　　　　　　　　　　420ｇ
　　　　　・シロップ（砂糖100ｇ・水160ｃｃ）　小鍋で煮て置き保温
　　　　　・白餡（市販でもOK）　　　　　　　　　400〜500ｇ
　　　　　・片栗粉　　　　　　　　　　　　　　　　　適宜
　　　　　　（バットに片栗粉をふって置く）



　　　　　　●作り方●

　　　　　・栗は、汁気を拭いておく。
　　　　　・白餡を作り、栗を包んで丸めておく。
　　　　　・蒸気の上がった蒸し器に濡れ布巾を敷き、切り餅を
　　　　　　並べ、強火7・タイマー6分で蒸す。
　　　　　・一方。小鍋でシロップを作り、保温。
　　　　　・柔らかく蒸した餅を鍋（弱火2）に入れ、木じゃくしで
　　　　　　一まとめにし、シロップを1/3入れ、中火3で練る。
　　　　　・綺麗に混ざったら、残りを加え混ぜる。
　　　　　　固かったら、お湯を加え調整する。
　　　　　・バットに熱いうちに餅を流し、手粉をつけながら
　　　　　　13等分にする。
　　　　　・栗入り餡を餅で包み、まぁるく形を整える。

 　　　　　 
　　　　　　IHクッキングヒーター調理では、保温機能があり、
　　　　　　ガスの弱火にかけてキープする所を保温にしておけば
　　　　　　キープ出来、蒸発もほとんどなく、便利です。
 　　　　
　　　　　　粉が散らかったり、お餅が付いてしまったり。。。と、
　　　　　　べた付いて、大変！！な所も、サッとふき取りOKです。
 
　　　　　　今日は、作業中、バット2枚・大皿2枚お鍋など
　　　　　　たくさん広げましたが、IHクッキングヒーターの
　　　　　　ガラストップも作業台にすることができるので
　　　　　　余裕でしたよ〜♪♪



  
 　　　　　　　  




　　　　　■ｵｰﾙ電化館■は、１０時〜18時まで
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　　　　　  お問い合わせ・ご相談などお気軽にどうぞ。 


　　　　　 　で 
　　　　　　　　　　　　●お待ちしております● 


    　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　 
　　　　←参加しています。クリックよろしくお願いします

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